Polévky
Tukožroutská polévka s bílým zelím a cibulí
Tukožroutská polévka je klasika, o které se toho hodně namluví, ale její recept se shání překvapivě těžko. Základem je bílé zelí, mrkev, paprika a rajčata, které společně vytvoří plnou a voňavou polévku. Cibule jí dodá chuť a podpoří trávení. Uvaříte ji v jednom hrnci a zvládne ji i začátečník.
Příprava: 1 h 30 min
Vaření: 1 h 30 min
Postup
01.
Nejprve očistíme zelí – odstraníme vnější a povadlé listy, hlávku omyjeme pod vlažnou vodou a rozkrojíme na osminy. Jednotlivé díly zbavíme středového košťálu. Očistíme si také papriku a společně se z…
