Moučníky a dezerty
Tvarohový polštářkový koláč
Nadýchané kakaové těsto s tvarohovou náplní, která se během pečení propadne, a vytvoří tak typické polštářky. Moučník zůstane vláčný a šťavnatý, rozhodně není suchý. Skvěle chutná k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po obědě.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Na těsto oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme do pěny, přidáme vodu, olej a polovinu cukru (60 g). Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh. Polovinu sněhu vmícháme do žloutkové hmoty, pak přidám…
