Těstoviny a rizoto
Uhlířské špagety s pancettou
Uhlířské špagety jsou českou obdobou těstovin carbonara. Krémová smetanová omáčka je tak lahodná, že si ji zamilujete na první ochutnání. Špagety s vyškvařenou pancettou a jemnou omáčkou tvoří velmi vděčnou večeři.
Příprava: 15 min
Vaření: 20 min
Porce: 4
Energie: 723 kcal na porci
Postup
01.
V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a vsypeme do ní špagety. Jakmile změknou, promícháme je, aby se ponořily, a uvaříme podle návodu na obalu. Snažíme se, aby těstoviny zůstaly pevné na skus: dvě m…
