Vaječná omeleta se šunkou a čerstvou řeřichou je rychlá a vydatná snídaně nebo lehká večeře. Zvládnete ji do 15 minut a vystačíte při ní s jednou pánví. Šunková kolečka se nejprve opečou a vejce se na nich nechají ztuhnout, takže se omeleta vůbec nemusí obracet. Podávejte ji samotnou, s pečivem nebo s bramborami.
Na pánvi rozpálíme olivový olej. Pokud máme kvalitní pánev, můžeme omeletu připravit i zcela bez oleje.…

