Předkrmy a saláty
Vajíčková pomazánka na chlebíčky
Vajíčková pomazánka je klasika, která se hodí na chlebíčky, jednohubky i jen tak na chléb. Díky taveným sýrům je pěkně jemná a krémová, hořčice jí dodá říz a nakládané okurky svěží šmrnc. Připravíme ji snadno a rychle a klidně ji doladíme podle toho, co máme doma v lednici.
Příprava: 30 min
Vaření: 10 min
Porce: 1
Energie: 483 kcal na porci
Postup
01.
Vejce vaříme ve vroucí vodě 10 minut, poté je prudce zchladíme a oloupeme.
02.
Uvařená vejce rozkrojíme, žloutky vyjmeme do misky a rozmačkáme je.
03.
Ke žloutkům přidáme pomazánkové máslo, tavené sýry a hořčici podle chuti a vše vyšleháme.
04.
Bílky, okurky, oloupanou cibuli a salám nakrájíme nebo nastrouháme na malé kousky, přidáme do misky ke žloutkům a dobře promícháme.
05.
Pomazánku dochutíme solí, pepřem a čerstvými bylinkami, pokud je máme.
