Drobenka, posýpka nebo žmolenka – tři názvy pro jednu drobivou směs z másla, cukru a mouky, kterou sypeme pečivo ještě před pečením. Každá kuchařka má na drobenku vlastní recept i vlastní poměr surovin. Přesto se vyplatí řídit se několika osvědčenými radami.
Plech vyložíme pečicím papírem a troubu předehřejeme na 180 °C.…


