Vepřové maso
Vepřová plec plněná pestem v selském bochánku
Vepřová plec rozříznutá na motýlka, potřená pestem a provoněná kůrou z citronu i pomeranče se po upečení nakrájí na tenké plátky. Podáváme ji v opečeném selském bochánku s rukolou, balsamikovou omáčkou a nakládanými okurkami. Skvělý nápad na vydatný oběd nebo večeři.
Příprava: 2 h
Porce: 4
Energie: 234 kcal na porci
Postup
01.
Vepřovou plec rozřízneme na motýlka, abychom získali co největší plochu, a maso lehce naklepeme. Opepříme je, osolíme, posypeme nastrouhanou citronovou a pomerančovou kůrou i nastrouhaným česnekem a p…
