Vepřové plátky naklepeme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme. Poté je dusíme v pikantní sladkokyselé omáčce s rajčaty, balzamikem a třtinovým cukrem. Jídlo doplníme restovanými žampiony, paprikou a jarní cibulkou. Podáváme například s bramborovou kaší.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a okraje nařízneme. Osolíme a posypeme kari kořením.…