Kefírová bábovka je spolehlivá volba, když chceme vláčný moučník bez zbytečné námahy. Kefír jí dodá nadýchanou strukturu a díky němu zůstane dlouho měkká a šťavnatá. Příprava i pečení zaberou něco málo přes hodinu, takže ji zvládne i začátečník.
Troubu předehřejeme na 180 °C, bábovkovou formu pečlivě vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.…


