Mleté maso
Zapečené brambory s mletým masem, sýrem a olivami
Vrstvený pokrm z brambor, mletého masa, sýra a oliv, který se peče v troubě. Brambory nejprve opečeme dozlatova, maso podusíme s cibulí, česnekem, rozmarýnem a červeným vínem. Vše pak vrstvíme se sýrem a olivami a zapékáme, dokud se sýr nerozpustí. Před podáváním posypeme čerstvou petrželkou.
Příprava: 45 min
Porce: 4
Energie: 176 kcal na porci
Postup
01.
V rozpálené pánvi s větším množstvím olivového oleje orestujeme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Z větvičky rozmarýnu otrháme lístky, nakrájíme je na menší kousky a přidáme do pánve. Jakmile cibule…
