Těstoviny a rizoto
Zapečené špecle se slaninou, cibulkou a sýrem
Cibule je základem mnoha pokrmů a vyplatí se umět ji nakrájet bezpečně a bez slz. Tyto domácí špecle z polohrubé mouky a vajec nejprve uvaříme a poté je zapékáme s restovanou cibulkou, slaninou a sýrem. V troubě se všechny chutě krásně propojí a sýr se rozteče do zlatova.
Příprava: 30 min
Vaření: 30 min
Porce: 2
Postup
01.
Nejprve prosejeme polohrubou mouku, přidáme vejce s mlékem, osolíme a vypracujeme těsto. To musí být dostatečně husté – nesmí téct, ale tvořit bublinky.…
