Bezmasá jídla
Zapečený kuskus se zeleninou a mozzarellou
Kuskus nemusí být jen příloha k masu. V této zapékané verzi se spojí s pečenými rajčaty a cuketami, sladce karamelizovanou cibulkou, mozzarellou a čerstvou bazalkou. Vznikne syté bezmasé jídlo, které v jídelníčku klidně nahradí rýži i těstoviny. Na přípravu potřebujete asi hodinu a čtvrt.
Příprava: 30 min
Vaření: 40 min
Porce: 4
Energie: 464 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve si připravíme kuskus. Do mísy nasypeme hrnek kuskusu, přidáme olej a zalijeme vroucím kuřecím nebo zeleninovým vývarem. Když nemáme po ruce domácí vývar, klidně použijeme gelový bujón.…
