Bezmasá jídla
Zapečený lilek s hermelínem a šunkou
Vrstvený lilek s hermelínem, parmskou šunkou a česnekem, zalitý smetanou a upečený dozlatova. Hodí se jako teplý oběd i lehká večeře, když chcete na stůl přinést něco neotřelého. Během pečení se hermelín krásně rozteče a celé jídlo provoní česnek s pažitkou.
Příprava: 45 min
Vaření: 30 min
Porce: 4
Energie: 434 kcal na porci
Postup
01.
Příprava lilku: Lilek nakrájíme na plátky silné přibližně 2 cm (na každého strávníka počítáme jeden hermelín a tři plátky lilku), osolíme a necháme alespoň půl hodiny vypotit. Následně plátky opečeme …
