Zavařeniny a nakládání
Zavařené cukety v kořeněné omáčce
Zavařování je šikovný způsob, jak zpracovat přebytek ovoce a zeleniny, který už nestačíme sníst. Tyto cukety nejprve podusíme s cibulí, paprikou, česnekem a ochucenými omáčkami. Poté je plníme do sklenic a sterilujeme, takže máme hotovo raz dva – zvlášť když zvolíme horkovzdušnou troubu.
Příprava: 40 min
Vaření: 1 h
Porce: 1
Energie: 806 kcal na porci
Postup
01.
Nejprve připravíme zeleninu: cukety očistíme (velkou cuketu oloupeme a vydlabeme z ní semena), cibuli a česnek oloupeme a z paprik odstraníme semeník. Cukety a papriky nakrájíme na kostičky, česnek na…
