Vepřové maso
Závitky z krkovičky
Z menšího špalíku masa nebo kuřecích prsou lze ukrojením na motýlka a naklepáním připravit poměrně velký plátek. Ten se hodí na řízky i různé minutky – třeba na tyto závitky z krkovičky plněné slaninou, salámem a sýrem. Po orestování je dodusíme v troubě s cibulí a kořením a podáváme s kočičákem (lepenicí).
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 3
Energie: 312 kcal na porci
Postup
01.
Příprava masa: Plátky krkovičky vložíme mezi mikroten a naklepeme. Poklademe je libečkem, plátky anglické slaniny a salámu Herkules.…
