Name: Zeleninová minestrone s pancettou
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g hrášku; 100 g bobů; 2 řapíkaté celerové stonky; 200 g cukety; 200 g mangoldu; 100 g špenátu; 2 lžíce panenského olivového oleje; 100 g pancetty; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 250 g brambor; 2 mrkve; kapusta podle potřeby; 1 pórek; 200 g zelených fazolek; 1 hrst petrželky; 2 l vývaru; 250 g rajčat; 100 g těstovin; parmazán podle potřeby

250 g hrášku

100 g bobů

2 řapíkaté celerové stonky

200 g cukety

200 g mangoldu

100 g špenátu

2 lžíce panenského olivového oleje

100 g pancetty

1 cibule

2 stroužky česneku

250 g brambor

2 mrkve

kapusta podle potřeby

1 pórek

200 g zelených fazolek

1 hrst petrželky

2 l vývaru

250 g rajčat

100 g těstovin

parmazán podle potřeby

Zeleninová minestrone s pancettou

Zeleninová minestrone s pancettou

Příprava: 45 min

Vaření: 30 min

Porce: 8

Energie: 329 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Podobné recepty

Italská čočková polévka se slaninou a rajčaty

Jemný hráškový krém

Kroupová gulášovka s uzeninou