Vepřové maso
Amur se slaninou a kořenovou zeleninou
Amur nakrájený na podkovičky je rychlá rybí pochoutka, kterou máme hotovou za 25 minut. Porce nejprve zakapeme olivovým olejem a necháme v chladu uležet, potom je opečeme se slaninou, cibulí a kořenovou zeleninou. Před dokončením přidáme citronovou šťávu a worcesterskou omáčku. Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.
Celkem: 25 min
Postup
01.
Amura si naporcujeme na podkovičky, důkladně je omyjeme a osušíme. Porce okořeníme, zakapeme olivovým olejem a necháme v chladu uležet. Mezitím očistíme kořenovou zeleninu a cibuli a nakrájíme je na n…
