Arašídová omáčka s kokosovým mlékem

Name: Arašídová omáčka s kokosovým mlékem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g arašídů Alesto; 2 lžíce kokosového oleje Vita D´or; 1 menší kus zázvoru; 2 stroužky česneku; červená cibule; šalotka; 1 pálivá paprička; 25 g cukru Belbake; domácí kokosové mléko „z poloviny ořechu“; sladká sójová omáčka Ketjapmanis na dochucení; sůl podle potřeby; voda podle potřeby

Přílohy a omáčky

Arašídová omáčka s kokosovým mlékem

Arašídy nemusí být jen pochoutkou k televizi nebo surovinou do sladkostí. Připravíte z nich jemnou, lehce nasládlou a příjemně pálivou omáčku, která se v asijských zemích podává k masu, kuřecímu masu nebo krevetám. Hodí se také jako dip ke grilovaným pokrmům. Pálivá paprička, kokosové mléko a arašídy tvoří kombinaci, ke které se budete rádi vracet.