Přílohy a omáčky
Jednoduchá houbová omáčka
Jednoduchá houbová omáčka ze sušených hub, která se obejde bez smetany. Díky mléku je jemná a chuťově vyvážená kmínem, octem a cukrem. Podáváme ji k těstovinám, houskovému knedlíku nebo smaženkám. Můžeme použít i čerstvé či nakyslé houby a místo vody hovězí vývar.
Celkem: 1 h
Porce: 4
Postup
01.
Dvě hrsti sušených hub dáme do studené vody a necháme je máčet alespoň půl hodiny. Vodu můžeme jednou vyměnit. Poté houby vyjmeme a nakrájíme na kousky.…
