Polévky
Asijská polévka s kachnou a rýžovými nudlemi
Dopřejte si asijskou kachní polévku s houbami šitake a rýžovými nudlemi. Podle receptu Marcela Ihnačáka se kachna nejprve upeče a poté se z kostí uvaří vývar. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.
Příprava: 3 h 30 min
Porce: 4
Energie: 502 kcal na porci
Postup
01.
Kachnu osolíme, opepříme, posypeme kmínem a podlijeme trochou vody. Zakryjeme alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 2 hodiny. Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Po 1,5 hodině sund…
