Moučníky a dezerty
Babiččiny koláče
Drobenka, žmolenka i posýpka jsou názvy pro drobivou směs másla, cukru a mouky, kterou pečivo sypeme ještě před upečením. Každá kuchařka má na drobenku svůj osvědčený poměr, proto se vyplatí držet několika základních rad. Tyto koláče po babičce mají jemné kynuté těsto, náplň podle chuti a křupavou drobenku.
Příprava: 20 min
Vaření: 20 min
Porce: 1
Postup
01.
Připravíme kvásek: do vlažného mléka dáme cukr, trochu mouky a rozdrobíme droždí. Necháme směs vzejít.…
