Moučníky a dezerty
Bábovka Savoy
Tuto bábovku podávají v pražské kavárně Savoy. Je opravdu vynikající a tamní cukrář Lukáš Pohl by si za ni zasloužil medaili. Recept na tento luxusní moučník nám prozradil, takže si ho teď můžete upéct i doma.
Příprava: 30 min
Vaření: 1 h
Porce: 10
Energie: 836 kcal na porci
Postup
01.
Velkou bábovkovou formu vymažeme a vysypeme, troubu předehřejeme na 180/160 °C. Ve větší míse smícháme máslo s polovinou cukru a utřeme do světla. Za stálého míchání elektrickým šlehačem přidáváme žlo…
