Bezlepkové cookies ze sójové mouky zvládnete za 20 minut. Stačí vyšlehat bílky s cukrem, přidat žloutky a mouku a péct dorůžova. Hotové sušenky můžete rovnou sníst, nebo je použít při přípravě nepečeného cukroví.
Nejprve ušleháme z bílků sníh, vmícháme do něj cukr a vyšleháme dohusta. Do vzniklé pěny pak zlehka vmícháme žloutky se sójovou moukou.…

