Smažení cibule je základní kuchařská dovednost a právě na něm stojí i tato bílá fazolová polévka. Cibulová jíška dodá polévce jemnou chuť, kterou doplní ostravská klobása a zakysaná smetana. Fazole si předem namočíme a uvaříme doměkka, aby byly hezky měkké. Hotovou polévku podáváme s čerstvým chlebem.
Fazole den předem namočíme do vody.…