Mleté maso
Boloňské brambory s mletým masem a parmazánem
Brambory vydlabané a naplněné šťavnatou směsí z mletého masa, rajského protlaku a česneku. V troubě se krásně dopečou dozlatova a parmazán dodá výraznou chuť. Podávejte se zeleninou a posypané strouhaným parmazánem.
Celkem: 30 min
Porce: 4
Postup
01.
V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm osolené a opepřené mleté maso. Přidáme rozetřený česnek (3 stroužky) a rajský protlak (100 g) smíchaný s lžící cukru, a ještě přibližně dvě minuty restujem…
