Přílohy a omáčky
Bramborová kaše se smetanou
Pro opravdu krémovou bramborovou kaši se vyplatí sáhnout po bramborách s vysokým obsahem škrobu. Rozmělnit je můžete šťouchadlem, ale když je propasírujete, bude výsledek mnohem jemnější. Hotovou kaši pak můžete doladit podle toho, s čím ji podáváte – skvěle se hodí smetana, olivový olej nebo čerstvé bylinky.
Příprava: 30 min
Energie: 567 kcal na porci
Postup
01.
Brambory omyjeme, oloupeme a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté je vycedíme a ještě teplé, okapané prolisujeme přes lis na brambory.…
