Bramborové knedlíky nemusí být jen slané – nasladko chutnají možná ještě lépe. Ovocné knedlíky z bramborového těsta můžete plnit jakýmkoli oblíbeným ovocem, stejně jako knedlíky kynuté. Vyzkoušeli jsme švestkovou verzi, ale výborné jsou i meruňky nebo třeba jahody. Recept je pro čtyři porce, a protože jsou knedlíky opravdu báječné, příště množství klidně znásobíte.
Brambory uvaříme ve slupce a ještě vlažné je oloupeme a nastrouháme najemno.…

