Bezmasá jídla
Sýrové knedlíky se slaninou a smaženou cibulkou
Usmažit cibulku do správné barvy patří k základním kuchařským dovednostem – chce to trpělivost a stálé míchání. Víte, kdy je cibule sklovitá, kdy růžová a kdy už červená? Sýrové knedlíky z rohlíků, Nivy a Goudy se slaninou a křupavou cibulkou jsou skvělou příležitostí, jak si to vyzkoušet.
Příprava: 20 min
Vaření: 15 min
Porce: 11
Energie: 94 kcal na porci
Postup
01.
Těsto: Rohlíky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Oba sýry nastrouháme najemno. Všechny suroviny pak spojíme a vypracujeme měkké, kompaktní těsto.…
