Mleté maso
Bylinková sekaná plněná vejci
Šťavnatá sekaná z hovězího a vepřového masa provoněná čerstvými bylinkami, ukrytá v ní vejce natvrdo a navrch plátky slaniny. Podáváme ji s osvěžujícím salátem z brambor, rajčat a šalotky. Skvěle chutná teplá i studená.
Celkem: 2 h
Postup
01.
Čtyři vejce uvaříme natvrdo, stačí asi 7 minut, poté je zchladíme ve studené vodě a oloupeme. Citron omyjeme horkou vodou, osušíme a oloupeme z něj kůru – pokud máme škrabku na citrusy, použijeme ji. …
