Polévky
Černá zabijačková polévka neboli prdelačka
Černá zabijačková polévka, známá jako prdelačka, patří k tradičním pokrmům zimních zabijaček. Základem je vepřová krev, kroupy, majoránka a česnek, které společně vytvoří hustou a voňavou polévku. Je to opravdová labužnická bomba pro milovníky poctivé české kuchyně.
Příprava: 20 min
Vaření: 45 min
Porce: 4
Energie: 196 kcal na porci
Postup
01.
Ve větším množství osolené vody uvaříme s lžičkou sádla propláchnuté kroupy. Tento krok můžeme klidně udělat už den předem.…
