Hustá špenátová polévka se připravuje ze světlé jíšky, mraženého špenátu a smetany. Česnek a rozšlehaná vejce jí dodají jemnou chuť a krémovou strukturu. Je to jednoduchý český oběd nebo večeře, která zahřeje.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Poté přidáme mouku a připravíme světlou jíšku.…