Přílohy a omáčky
Česneková omáčka z vývaru
Klasická česneková omáčka, která vznikne z jíšky a vývaru a dochutí se prolisovaným česnekem. Je jemná, voňavá a skvěle se hodí k uzenému masu a bramborovým knedlíkům. Zvládne ji i začátečník a suroviny na ni najdete v každé kuchyni.
Postup
01.
Na oleji, případně na sádle, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Na zpěněnou cibuli nasypeme hladkou mouku a chvíli mícháme. Poté zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme, opepříme a 20 minut na mírném oh…
