Polévky
Chřestová polévka s medvědím česnekem
Jarní chřestová polévka, ve které se snoubí svěží výrazné aroma medvědího česneku s jemnou sladkostí bílého chřestu. Pokud jste si mysleli, že chřestovou polévku už ničím nevylepšíte, tenhle recept vás přesvědčí o opaku. Podáváme ji se špičkami chřestu a domácími krutony z ciabatty.
Příprava: 15 min
Vaření: 15 min
Porce: 4
Energie: 430 kcal na porci
Postup
01.
Chřest zbavíme dřevnatých konců a pečlivě oloupeme. Medvědí česnek omyjeme a nahrubo nakrájíme; několik celých lístků si odložíme na ozdobení.…
