Bezmasá jídla
Cizrnový hummus s tahini
Cizrna patří v arabské kuchyni k nepostradatelným surovinám a cizrnový hummus, tedy pikantní pasta z ní, je doslova klasikou. Ochutit ho můžeme podle chuti – od jemných bylinek až po různé množství česneku či ostrého koření. Základ ale zůstává stejný: hladce prošlehaná cizrnová pasta zjemněná kvalitním olejem. Hotový je za deset minut.
Příprava: 10 min
Porce: 4
Energie: 346 kcal na porci
Postup
01.
Vařenou nebo konzervovanou cizrnu vsypeme do robotu, přidáme sezamovou pastu tahini a rozmixujeme.…
