Čočková polévka s uzeným bokem, paprikami a vůní tymiánu a bobkového listu. Vývar z uzeného masa jí dodá plnou a výraznou chuť, kterou jemně vyvažuje zakysaná smetana. Podle chuti ji můžete rozmixovat a na talíři ozdobit smetanou.
Uzený bok, tymián, bobkový list, hřebíček, pepř a nové koření vložíme do vývaru a vaříme doměkka. Poté vývar scedíme a maso nakrájíme na plátky. Čočku mezitím uvaříme téměř doměkka.…