Díky kefíru jsou tyto čokoládové muffiny krásně vláčné a maliny jim dodají příjemně nakyslý nádech. Mimo sezonu můžete čerstvé maliny nahradit hrstí mrazem sušených, které vmícháte přímo do těsta. Recept je jednoduchý a muffiny rozzáří každou dětskou oslavu i narozeninovou párty.
Troubu předehřejeme na 200 °C. V míse smícháme mouku, cukr, kakao, kypřicí prášek, jedlou sodu a větší část čokoládových peciček. Ve druhé míse rozšleháme vejce se smetanou a mlékem (kefírem) a přilij…


