Cuketové pizzy jsou malé a roztomilé jednohubky, které ocení hlavně děti. Plátky cukety tu nahrazují klasické těsto a po ugrilování je obložíme salámem, mozzarellou a cherry rajčaty.
Žampiony nakrájíme na plátky a osmažíme dozlatova na lžíci olivového oleje. Cuketu nakrájíme na asi 1,5-2 cm tlusté plátky, potřeme olivovým olejem smíchaným s prolisovaným česnekem a krátce grilujeme z obou stran. Salám pokrájíme na menší kousky, rajčata a mozzarelky rozpůlíme.
Na ugrilované plátky cukety poklademe kousky salámu, mozzarelky a cherry rajčata. Posypeme bazalkou, oreganem a strouhaným sýrem. Položíme na gril a pečeme, dokud se sýr nerozpustí.

