Přílohy a omáčky
Domácí ajvar
Domácí ajvar podle chorvatského receptu sice zabere nějaký čas, ale výsledek rozhodně stojí za to. Klidně ho připravíme z většího množství paprik, abychom ho měli do zásoby. Skvěle se hodí k nakládání hermelínu, do omáček, na těstoviny nebo do pomazánek.
Příprava: 1 h 45 min
Vaření: 3 h 30 min
Porce: 1
Postup
01.
Lilky i se slupkou pečeme asi 30 minut při 200 °C v troubě. Po vychladnutí je vyjmeme ze slupky a rozmačkáme.…
