Bezmasá jídla
Domácí čerstvý sýr z mléka bez syřidla
Domácí sýr z kravského mléka zvládne opravdu každý a výsledek je fantastický. Potřebujete jen mléko, podmáslí, sůl a špetku trpělivosti. Pokud hledáte recept na jednoduchý domácí sýr bez syřidla, právě jste ho našli.
Příprava: 5 min
Vaření: 20 min
Porce: 180
Energie: 4 kcal na porci
Postup
01.
Mléko smícháme s podmáslím, osolíme a na středním plameni zahříváme v těžkém, nejlépe nepřilnavém rendlíku tak dlouho, až se tekutina srazí, tedy rozdělí na bílé chuchvalce a průsvitnou kapalinu – syr…
