Cuketová pizza je prima způsob, jak zužitkovat cuketu ze zahrady. Těsto z nastrouhané cukety, mouky a vajec nejdřív předpečeme a pak ho obložíme podle chuti – rajčatovou omáčkou, šunkou, žampiony a zeleninou. Pečicí papír do kulaté formy vysteleme během chvilky, stačí k tomu jen nůžky.
Cuketu nastrouháme nahrubo i se slupkou – mladou cuketu tedy neloupeme. Starší cuketu oloupeme a vykrojíme z ní měkkou vnitřní část se semeny.…