Drůbež
Domácí drůbeží paštika z kuřecích jater
Voňavá domácí paštika z kuřecích jater, která se připravuje překvapivě snadno. Játra podusíme s cibulí, vývarem a bílým vínem, pak je rozmixujeme s máslem a smetanou dohladka. Mandle dodají příjemnou texturu a kapka koňaku povýší paštiku na luxusní delikatesu. Po té kupované už možná nebudete chtít sáhnout.
Příprava: 20 min
Vaření: 20 min
Porce: 8
Energie: 363 kcal na porci
Postup
01.
Játra očistíme, odstraníme z nich všechny blanky a nakrájíme je na kousky. V pánvi na 2 lžících másla opečeme cibuli 5 minut do změknutí. Přidáme játra a mícháme asi 5 minut, až zesvětlají a zatáhnou …
