Vepřové maso
Domácí grilovací klobásky ze zabijačky
Domácí grilovací klobásky mají plnou chuť vepřového masa a vůni koření, které máte rádi. Příprava není složitá – maso nameleme, dochutíme a necháme odpočinout. Poté hmotu naplníme do střívek a před podáváním klobásky ugrilujeme, udíme nebo osmažíme. Skvěle chutnají s křupavým pečivem, křenem a kyselými okurkami.
Příprava: 1 h 30 min
Postup
01.
Syrové vepřové maso nameleme nahrubo. Přidáme sůl, pepř a 200 ml ledové vody.…
