Name: Domácí kroupová jelita
Total time: 4 h 10 min
Yield: 15
Ingredients: 800 g krup; 400 ml vepřové krve; 500 g vepřového bůčku; 800 g vepřového masa; 700 g vepřového masa; 250 g škvarků; 1 lžíce vepřového sádla; 150 g cibule; 90 g soli; 1 lžíce majoránky; 1 lžíce mletého nového koření; 1 lžíce mletého kmínu; 1 lžíce mletého pepře; 60 g česneku; vepřové kůže podle potřeby; vepřový lalok podle potřeby; vepřové plíce podle potřeby; střívka podle potřeby

800 g krup

400 ml vepřové krve

500 g vepřového bůčku

800 g vepřového masa

700 g vepřového masa

250 g škvarků

1 lžíce vepřového sádla

150 g cibule

90 g soli

1 lžíce majoránky

1 lžíce mletého nového koření

1 lžíce mletého kmínu

1 lžíce mletého pepře

60 g česneku

vepřové kůže podle potřeby

vepřový lalok podle potřeby

vepřové plíce podle potřeby

střívka podle potřeby

Domácí kroupová jelita

Domácí kroupová jelita

Celkem: 4 h 10 min

Porce: 15

Postup

01.

Celý postup uvidíte po registraci

Suroviny

Podobné recepty

Krevety se žampiony a ementálem

Rybí karbanátky v pikantním nálevu

Kapr pečený v alobalu s náplní ze zeleniny