Filetování ryb není složité, když víte, jak na to. Získáte čisté rybí filety bez kostí a kůže, které se hodí pro různé pokrmy. Ať se postup zdá jakkoli složitý, není třeba se ho bát. Na filety z obchodu zapomeňte.
Nejprve předehřejeme troubu na 200 °C a bílky trochu našleháme. Plátky toustového chleba namočíme z obou stran v bílku, na ně poklademe plátek sýra, bylinky a plátek ryby, osolíme, opepříme a tuto vrs…

