Name: Domácí kuřecí vývar
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kg kuřecích skeletů; 3 mrkve; 2 petržele; 1 silnější plátek celeru; 1 kedlubna; 1 kousek kapusty; 1/2 pórku; 2 cibule; 1-2 stroužky česneku; 2 bobkové listy; 5 kuliček nového koření; 15 kuliček celého pepře; 1 mrkev; 1 petržel; 1 plátek celeru; 150 g malých ječných krup; 1 hrst čerstvé petrželové natě; sůl; mletý pepř; voda podle potřeby

2 kg kuřecích skeletů

3 mrkve

2 petržele

1 silnější plátek celeru

1 kedlubna

1 kousek kapusty

1/2 pórku

2 cibule

1-2 stroužky česneku

2 bobkové listy

5 kuliček nového koření

15 kuliček celého pepře

1 mrkev

1 petržel

1 plátek celeru

150 g malých ječných krup

1 hrst čerstvé petrželové natě

sůl

mletý pepř

voda podle potřeby

Domácí kuřecí vývar

Domácí kuřecí vývar

Příprava: 30 min

Vaření: 5 h

Porce: 10

Energie: 326 kcal na porci

Postup

01.

Celý postup je pro členy

Suroviny

Na vývar

Na dokončení polévky

Podobné recepty

Pikantní fazolová polévka s nachos

Dršťková polévka z bedel

Špenátová polévka s nivou a zakysanou smetanou