Polévky
Pravý ruský boršč
Tato vydatná polévka vznikla podle receptu mé kamarádky Světlany, která pochází z Ruska. Kombinuje tři druhy masa, červenou řepu a kořenovou zeleninu a dochucuje se kysanou smetanou a koprem. Je to poctivý boršč, který zahřeje a zasytí.
Celkem: 2 h 30 min
Postup
01.
Hovězí, vepřové a kuřecí maso i polévkové kosti vložíme do hrnce. Přidáme bobkový list, hřebíček, celý pepř a nové koření, zalijeme vodou a vaříme, dokud maso nezměkne.…
