Bezmasá jídla
Domácí smetanová lučina
Vyrobte si doma hedvábně jemnou lučinu z bílého jogurtu a smetany ke šlehání. Stačí cedník, plátěná utěrka a trocha času – výsledek je lahodný, bez hrudek a skvěle se hodí na pomazánky i dipy. Dochutit ji můžete naslano i nasladko.
Postup
01.
Jogurt smícháme se šlehačkou a solí. Šlehačku (33–40 %) nešleháme, jen ji k jogurtu přilijeme. Vše nalijeme do většího cedníku vyloženého čistou plátěnou utěrkou nebo plenou, postavíme ho na kastrol n…
