Vepřové maso
Domácí sulc podle babičky
Sulc neboli huspenina patří k tradičním českým receptům, které se dědí z generace na generaci. Z vepřových nožiček, kůže, kolena a hlavy uvaříme vydatný vývar, jenž po ztuhnutí vytvoří lahodnou tlačenku. Podáváme ji vychlazenou, s pokrájenou cibulí, octem a čerstvým chlebem.
Postup
01.
Na přípravu sulcu používáme suroviny, které po tepelné úpravě "klihovatí" – nožičky, hlavy, kůže, kolínka a podobně.…
Celý postup uvidíte po registraci
Registrace je zdarma a zabere půl minuty.
Zaregistrovat se zdarma Přihlásit se
