Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta zvládnete podle tohoto receptu i napoprvé. Těsto je sice trochu jiné než běžná těsta, ale postup je srozumitelný. Naplníme je lahodným krémem a přeléváme polevou. Věnečkům s krémem jen málokdo odolá.
Do hrnce dáme vařit vodu se solí a tukem. Jakmile voda začne vřít a tuk se rozehřeje, přisypeme mouku a za stálého míchání povaříme asi 5 minut. Poté těsto za občasného míchání necháme vychladnout.…
