Hovězí a zvěřina
Dušená hovězí plec v mrkvi
Dušená hovězí plec v mrkvi je jemné a nasládlé jídlo, které ocení hlavně děti. Mrkev dodá masu příjemnou sladkou chuť a spolu s vývarem vytvoří bohatou šťávu. Podávejte s vařenými brambory maštěnými máslem a posypanými pažitkou. Chutná stejně nezapomenutelně jako domácí ragú od maminky.
Příprava: 20 min
Vaření: 1 h 45 min
Porce: 4
Energie: 965 kcal na porci
Postup
01.
V hrnci rozehřejeme 50 g másla a opékáme na něm cibuli do světle zlaté barvy; trvá to asi 6 minut.…
